Salaberry-de-Valleyfield

☕️ Atelier de torréfaction signé Brulerie Emma 

De passage dans le coin de Valleyfield, nous avons fait la découverte de la micro-torréfaction Brulerie Emma. Une belle entreprise à propriété féminine qui est présente pour sa communauté. J’ai été très contente de voir que l’entreprise offrait des ateliers, pour des groupes de 2 à 8 personnes donc, j’ai sauté sur l’occasion pour nous inscrire.

À notre arrivée, nous avons débuté avec un bon café bien chaud fait à partir de leur mélange L’Amazone tout en explorant leur boutique. Lorsque Émilie est arrivée, nous avons débuté avec l’origine des plants de café, leur production et de leur provenance. Ensuite, nous avons choisi nos grains selon nos goûts afin de pouvoir créer notre recette unique pour le torréfier.

Notre expérience fut très enrichissante, après avoir discuté des enjeux climatiques et humains, je ne vois plus du tout le monde du café de la même façon.

🍹 Distillerie des 3 Lacs ~ rhum, vodka, gin, liqueur et prêt-à-boire

Profitez-en pour aller faire une petite dégustation et vous procurer un nouveau spiritueux local.
La boutique offre en exclusivité des petits formats super pratique pour offrir en cadeau.